9 alimentos que ajudam a desinflamar o corpo

Uma dieta anti-inflamatória é uma proposta cevar que visa reduzir a inflamação crônica. A nutróloga Dra. Marianna Magri explica que, quando estamos com o corpo inflamado, ocorrem várias alterações no nosso organização indicando que alguma coisa não está muito. Isso acaba reduzindo nossa qualidade de vida. Alguns indícios de que possa ter uma inflamação no corpo são irregularidades no tripa, oscilação de força, excesso de oleosidade na pele, que causam espinhas e, até mesmo, olheiras.

“A dieta anti-inflamatória não é um regime específico, mas um estilo de sustento. Em sua núcleo, […] tem porquê foco um cardápio rico em gorduras saudáveis (óleo, nozes, amêndoas, abacate, peixes), provisões ricos em nutrientes (frutas, verduras e legumes), carboidratos com fardo glicêmica baixa, porquê tubérculos, e provisões que vêm da terreno, porquê mandioca, batata-doce, jerimu cabotiá, ervas frescas e especiarias”, destaca a Dra. Marianna Magri.

Influência dos hábitos alimentares

Estudos da Harvard Health Publishing
indicam que os
hábitos alimentares

são capazes de substanciar a exigência de inflamação no corpo. Desta forma, se você deseja reduzir ou prevenir a inflamação, consista sua dieta em provisões ricos em nutrientes que contenham antioxidantes.

“Sua sustento anti-inflamatória deve fornecer um estabilidade saudável de proteína, carboidrato, gordura, vitaminas, minerais e fibras, priorizando provisões com propriedades anti-inflamatórias”, indica a Dra. Marianna Magri.

Aliás, há alguns provisões que não devem fazer secção do cardápio, porquê:

• Bebidas açucaradas: refrigerantes e sucos de frutas adoçados;
• Carboidratos refinados: pão, volume branca;
• Sobremesas: biscoitos, doces, bolo e sorvete;
• Carnes processadas: peito de peru, mortadela, salsichas etc.;
• Salgadinhos processados e biscoitos recheados;
• Gorduras trans: provisões com ingredientes parcialmente hidrogenados;
• Álcool: cerveja, gin, vodca etc.

Víveres que não podem faltar na dieta anti-inflamatória

A seguir, confira alguns provisões que você pode juntar à sua dieta anti-inflamatória e confira porquê eles beneficiam o organização.

1. Uvas roxas

As uvas contêm resveratrol,
constituído vegetal

com propriedades anti-inflamatória e antioxidante. Aliás, podem ajudar a diminuir o risco de várias patologias, incluindo doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e obesidade.

2. Frutas vermelhas

As frutas vermelhas, sejam elas mirtilos, morangos, framboesas ou amoras, contêm vários micronutrientes essenciais, porquê fibras e antioxidantes, com ação no combate a inflamações. “Elas não exclusivamente reduzem a inflamação existente, mas também preparam as células para responder melhor a qualquer inflamação futura”, esclarece a Dra. Marianna Magri.

3. Ômega 3

Salmão e outros peixes gordurosos são ricos em ácidos graxos ômega 3 (W3) DHA e EPA. As propriedades anti-inflamatórias do W3 se destacam por seu papel na prevenção e no tratamento de condições porquê doença arterial coronariana, diabetes, doenças inflamatórias intestinais, Alzheimer, transtorno bipolar, esquizofrenia e fibrose cística. O W3 também se mostra vantajoso para doenças autoimunes, porquê lúpus, artrite reumatoide, diabetes mellitus tipo 1, colite ulcerativa, psoríase e esclerose múltipla.

4. Cúrcuma

A cúrcuma, ou açafrão-da-terra, é uma saborosa especiaria amarelo-laranja. Dentre seus componentes, chamados curcuminoides, o mais importante é a curcumina. Não é tóxica e tem uma variedade de propriedades terapêuticas, incluindo anti-inflamatória,
antioxidante

, antimicrobiana, hepatoprotetora, imunoestimulante, antisséptica e analgésica.

5. Folhas verdes

Espinafre, couve, acelga e rúcula são ricos em antioxidantes, vitaminas e nutrientes, incluindo ácido fólico, ligamento, vitaminas A, C, E e K. Vale lembrar que o aumento do consumo de frutas e vegetais tem sido amplamente recomendado porquê um componente-chave de uma dieta saudável para reduzir o risco de doenças crônicas importantes.

6. Abacate

Os abacates são fontes de gorduras saudáveis (monoinsaturadas), que ajudam a reduzir o colesterol e a inflamação nas articulações. Eles também contêm
vitaminas

K, C, E, manganês, selênio e zinco.

7. Tomates

Os tomates são manancial de licopeno, o pigmento que dá aos frutos vermelhos e rosados, porquê tomate, melancia e morango, sua cor particularidade. Trata-se de um nutriente com propriedades antioxidantes associado a benefícios para a saúde, que vão desde a saúde do coração até a proteção contra queimaduras solares. 

8. Óleo de oliva extravirgem

O óleo contém aproximadamente 36 compostos fenólicos, e é essa fração fenólica responsável pelos
benefícios anti-inflamatórios

, antioxidantes e antimicrobianos. Os principais efeitos anti-inflamatórios do óleo são mediados pelos antioxidantes. O principal deles se trata do oleocanthal, que demonstrou atuar de forma semelhante ao ibuprofeno, um medicamento anti-inflamatório.

9. Chia

As sementes de chia são conhecidas porquê um superalimento. Elas oferecem todos os nove aminoácidos essenciais e, portanto, são uma proteína vegetal de subida qualidade. Mais de 80% do texto de carboidratos das sementes está na forma de ligamento.

“Esta ligamento pode ser fermentada no tripa, promovendo a formação de ácidos graxos e melhorando a saúde do cólon. Outra particularidade importante da chia é seu elevado texto de ômega 3. Na verdade, a chia é a manancial vegetal mais conhecida de W-3, ainda melhor que a semente de linhaça”, finaliza a Dra. Marianna Magri.

Marianna Magri

Médica titulada pela Associação Médica Brasileira e Escola Brasiliano de Radiologia e médica nutróloga – formação Hospital Albert Einstein Food and Health (Stanford). Atua no mercado de saúde há mais de cinco anos, sempre foi uma entusiasta da culinária e sustento saudável. Hoje é referência em diagnóstico por imagem e emagrecimento, com mais de 8 milénio horas de atendimento e
cases de sucesso quando o tema é emagrecimento avançado.

Por Gabriela Dallo