7 motivos para incluir a sardinha na dieta

A sardinha é um peixe de chuva salgada bastante popular na culinária, principalmente em regiões costeiras. Conhecida pelo seu sabor marcante e textura macia, ela é consumida em diversas formas: fresca, enlatada ou grelhada. Além de ser uma escolha saborosa, oferece uma série de benefícios para a saúde, sendo uma supimpa manancial de nutrientes essenciais.

Confira, a seguir, 7 motivos para incluir a sardinha na dieta!

1. Rica em ômega 3

A sardinha é uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega 3 , essenciais para a promoção da saúde cardiovascular, cerebral e ocular. “Aliás, o ácido diminui o risco da arteriosclerose, alivia dores e inflamações, previne pressão subida, controla o gosto, previne a depressão pós-parto, auxilia no desenvolvimento cerebral dos fetos, previne o cancro de próstata e reduz o mau colesterol (LDL)”, explica a nutricionista Andreia Camilla Oliveira.

2. Nascente de proteínas de subida qualidade

Para quem procura aumentar o consumo de proteínas, a sardinha é uma supimpa opção. Em 100 g do peixe, há murado de 25 gramas de proteína de subida qualidade, fundamental para a construção muscular, recuperação de tecidos e fortalecimento do sistema imunológico. Aliás, esse nutriente presente no manjar é facilmente absorvido pelo corpo, favorecendo a nutrição completa.

3. Auxilia no controle da pressão arterial

O ômega 3 presente na sardinha ajuda a dilatar os vasos sanguíneos e a reduzir a pressão arterial. Aliás, o potássio encontrado nesse peixe também tem efeito positivo sobre a pressão, ajudando o corpo a excretar mais sódio na urina.

“Vale lembrar que o aumento da ingestão de potássio tem sido relacionado também à prevenção de outros riscos cardiovasculares”, acrescenta a nutróloga Dra. Marcella Garcez, diretora e professora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN).

4. Rica em cálcio e vitamina D

A sardinha também é uma das raras fontes de cálcio e vitamina D, dois nutrientes que trabalham em conjunto para fortalecer os ossos e prevenir a osteoporose. Mesmo enlatada, esse peixe retém boa secção do cálcio, principalmente quando consumida com as espinhas, que são comestíveis e ricas no mineral. Para pessoas que têm dificuldade em ingerir laticínios, a sardinha é uma supimpa selecção.

5. Favorece o emagrecimento saudável

A sardinha é uma escolha ideal para quem deseja perder peso de forma saudável. Além de ser rica em proteínas, que aumentam a saciedade e ajudam no controle do gosto, ela tem inferior texto calórico. Em confrontação com outros peixes, porquê o salmão, ela oferece mais benefícios a um dispêndio menor, tornando-se uma opção conseguível para quem procura lastrar a sustento e controlar o peso.

“Nosso corpo é uma máquina perfeita e programada para sobreviver. Dessa forma, tudo o que comemos e que não será utilizado pelo organização é armazenado em forma de gordura, nossa suplente de pujança. O importante é saber a quantidade correta e adequada para suas necessidades, de modo a não ter excesso ou deficiência”, explica a nutricionista Kelly Balieiro.

6. Ajuda a proteger a pele e os cabelos

Os nutrientes presentes na sardinha, porquê o ômega 3 e as vitaminas do multíplice B, ajudam a manter a pele hidratada e os cabelos saudáveis. Esses compostos têm ação antioxidante, que protege as células da pele contra os danos causados pelos radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce. O peixe também pode ajudar a combater inflamações, porquê as relacionadas à acne.

“Os antioxidantes na dieta podem desempenhar um papel importante na prevenção do envelhecimento da pele e anexos cutâneos, pois são compostos que ajudam a proteger as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres, moléculas instáveis que podem motivar estresse oxidativo, que está associado ao envelhecimento prematuro da pele e a uma variedade de problemas dermatológicos”, explica a Dra. Marcella Garcez.

7. Possui ação antioxidante

A sardinha contém selênio, um mineral com possante ação antioxidante que ajuda a proteger as células do corpo contra danos oxidativos. Os antioxidantes desempenham um papel importante na prevenção de várias doenças crônicas.

“As células do nosso corpo estão continuamente sujeitas a danos tóxicos pela formação de radicais livres, que são provenientes de reações que ocorrem na membrana das células, e são responsáveis pela ocorrência de diversas enfermidades e processos degenerativos do organização humano”, explica o cardiologista Bruno Ganem.