Receita de pizza integral de frigideira para um jantar rápido e prático

Apostar na pizza integral de frigideira
é uma ótima forma de prometer um jantar rápido e prático naqueles dias mais corridos, em que pedir delivery
de comida parece ser a opção mais fácil.

Sugerida pela Sabores Ajinomoto, essa receita contém fibras
, leva somente 30 minutos para permanecer pronta e ainda pode ser adaptada para o sabor que mais combina com você. Para ver uma vez que prepará-la, confira a seguir!

Pizza integral de frigideira

Tempo de Preparo: 30 minutos | Rendimento: 4 porções

Ingredientes

• 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo integral
• meia colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de levedo em pó
• 1 e meia colher (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de chuva
• 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
• 100 g de peito de peru defumado fatiado
• 100 g de muçarela fatiada
• 2 ovos cozidos e cortados em rodelas
• 4 colheres de (sopa) azeitonas pretas, em rodelas
• 1 cebola pequena, em rodelas finas
• 1 colher (chá) de orégano

Modo de preparo

Em uma tigela média, coloque a farinha de trigo, sal, levedo, óleo e mexa. Junte a chuva, aos poucos, e misture até permanecer homogêneo. Transfira para uma superfície lisa e enfarinha e sove a volume por 3 minutos, ou até desgrudar das mãos. Divida a volume em 2 partes iguais e, com o auxílio de um rolo, abra cada pedaço em círculos de murado de 23 cm de diâmetro. Ligeiro uma frigideira média (25 cm de diâmetro), untada, ao queimada ordinário para aquecer. Junte um disco de volume e frite por 3 minutos, ou até debutar a dourar. Vire espalhe metade da polpa de tomate
, do peito de peru, da muçarela, da cebola, do ovo e das azeitonas. Salpique segmento do orégano. Tampe e deixe por 4 minutos, ou até o queijo liquefazer. Retire do queimada e repita o processo com os ingredientes restantes. Sirva em seguida.