Quais são os alimentos com mais carboidratos?

Eles são a principal manadeira de vigor do corpo , compõem a estrutura de diferentes células e servem porquê um estoque de “combustível” para os nossos músculos durante a prática de atividades físicas . Já deu para perceber que os carboidratos não são zero vilões na dieta, não é mesmo?

Porém, para certas pessoas, saber a quantidade do nutriente que cada comida carrega pode ser interessante – porquê é o caso dos diabéticos. Confira, a seguir, uma lista com os campeões :

• Farinha de milho: 79,1g de carboidratos a cada 100g do comida;
• Farinha de trigo branca: 75,1g de carboidratos a cada 100g do comida;
• Pão galicismo branco: 58,6g de carboidratos a cada 100g do comida;
• Pão de forma integral: 49,9g de carboidratos a cada 100g do comida;
• Arroz branco cozido: 28,1g de carboidratos a cada 100g do comida;
• Arroz integral cozido: 25,8g de carboidratos a cada 100g do comida;
• Macarrão branco cozido: 30,9g de carboidratos a cada 100g do comida;
• Aveia em flocos: 66,6 g de carboidratos a cada 100g do comida.

Lembrando que não devemos levar em conta unicamente a quantidade de carboidratos que cada substância carrega – vale prestar atenção, também, na concentração de fibras .

A aveia , por exemplo, é muito mais rica em fibras do que o macarrão e o arroz branco. Isso faz com que ela demore mais para ser digerida pelo organização , sendo transformada em glicose (açúcar) no sangue de forma mais lenta – isso evita picos de glicemia e até garante mais saciedade! É por isso que ela é considerada uma boa opção para muita gente. Quer mais dicas de bons carboidratos?

Mais vitualhas ricos em carboidratos

1. Cevada

Uma pesquisa suíça revelou que a cevada pode ser uma grande aliada contra a lazeira exagerada . Isso acontece porque ela eleva os níveis de açúcar no sangue mais lentamente.

2. Ervilha

A leguminosa aumenta os níveis de leptina no corpo – hormônio que avisa o cérebro quando seu estômago está satisfeito. Em ½ xíc. (chá) de ervilha, por exemplo, você consegue preencher 12 % da sua ingestão recomendada de zinco .

3. Jerimum

Ela é magrinha (100 gramas do legume cozido tem entre 20 e 40 calorias) e, por isso, você pode manducar bastante. Ou por outra, tem chuva (muro de 95%) e fibras aos montes, saciando mais que qualquer outra verdura, o que reduz mais um tanto de calorias consumidas no dia.

4. Feijoeiro

De convénio com a pesquisa publicada na revista American College of Nutrition , dos Estados Unidos, quem come feijoeiro tem 23% menos chances de lucrar gordura abdominal e 22% menos chances de se tornar obeso. Embora cada tipo de feijoeiro tenha quantidades de fibras diferentes, todos apresentam boas doses de proteína e ferro .