8 alimentos que devem ser evitados por quem tem diabetes
O diabetes consiste em uma requisito crônica que afeta a maneira porquê o corpo metaboliza a glicose, forçoso para fornecer pujança às células. As principais formas da doença são o tipo 1, o tipo 2 e o gestacional. Cada um apresenta características próprias, mas todos têm em geral a dificuldade em manter os níveis de açúcar no sangue dentro da normalidade.
Nesse cenário, uma boa alimento influencia positivamente o manejo da requisito, ajudando a controlar a glicemia e prevenir complicações a longo prazo. Optar por uma dieta balanceada e saudável, assim, melhora a qualidade de vida e auxilia na manutenção de um peso adequado, por conseguinte na prevenção de doenças associadas.
Por isso, veja oito mantimentos que devem ser evitados por quem tem diabetes!
1. Vitualhas com farinha branca
A farinha branca, amplamente utilizada em mantimentos porquê pães, massas, bolos e biscoitos, passa por um processo de refinamento que remove a maioria de suas fibras,
vitaminas
e minerais. Isso resulta em um resultado facilmente digerido pelo corpo, mas que provoca elevações rápidas nos níveis de glicose no sangue. Para pessoas com diabetes, o consumo de mantimentos com esse substância, porquê o pão branco, pode dificultar o controle glicêmico e aumentar o risco de complicações associadas à requisito.
“Para os diabéticos e para quem quer se prevenir da patologia, a dieta low carb
é a mais indicada, diminuindo o consumo das maiores fontes de carboidrato, porquê o pão, macarrão, bolo e todos os mantimentos que levam muita farinha na sua produção”, diz o médico Christian Aguiar, mando em saúde preventiva e oriundo.
2. Refrigerantes e sucos de caixinha
Refrigerantes e sucos de caixinha representam fontes significativas de açúcares e calorias vazias sem fornecer nutrientes essenciais ao corpo. Esses produtos causam elevações rápidas e significativas nos níveis de açúcar no sangue. Ainda, a frutose presente em muitos desses produtos pode levar à resistência à insulina e ao aumento do risco de doenças cardiovasculares.
3. Cereais matinais açucarados
Cereais matinais açucarados, frequentemente comercializados porquê opções saudáveis, são ricos em açúcares refinados e carboidratos simples. Eles provocam um rápido aumento nos níveis de glicose no sangue logo pela manhã, dificultando o controle glicêmico ao longo do dia. Logo, prefira cereais integrais ou farelo de
aveia
, ricos em fibras.
Isso porque fibras podem diminuir a velocidade de aspiração de açúcar, beneficiando mormente pessoas com diabetes ou resistência à insulina. Segundo a nutricionista Fernanda Sobral, a liberação mais lenta da glicose no sangue resulta em “uma menor liberação de insulina, um hormônio que ‘leva’ a glicose para dentro das células para ser utilizada e favorece o estoque de gordura quando em grandes quantidades”.
4. Vitualhas em guarda com sal
Vitualhas em guarda, porquê picles e vegetais enlatados, frequentemente contêm grandes quantidades de sal. O consumo excessivo de sal está associado a um aumento na pressão arterial e ao risco de doenças cardiovasculares, complicações que afetam muitos diabéticos. Optar por versões com grave texto de sal ou preparar conservas caseiras pode ser mais saudável.
5. Bebidas alcoólicas
As bebidas alcoólicas interferem na
regulação da glicose
no sangue e no funcionamento do fígado. O álcool inicialmente pretexto um aumento nos níveis de açúcar, seguido por uma queda acentuada, mormente se consumido sem mantimentos.
“A bebida alcoólica também é transformada em glicose (açúcar) depois de metabolizada no fígado. Sem recontar que o resultado da metabolização é ainda mais tóxico, o que prejudica a função normal da detoxificação, consequentemente aumentando a inflamação”, diz a nutricionista funcional Fernanda Paulucci.
Ainda, bebidas porquê cerveja e coquetéis frequentemente contêm açúcares adicionados. O consumo excessivo de álcool também leva a complicações porquê a neurose diabética. Moderar o consumo e preferir bebidas menos açucaradas, porquê o vinho sequioso, é uma escolha mais segura para diabéticos.
6. Vitualhas processados e ultraprocessados
Vitualhas processados e ultraprocessados, porquê fast-food
, salgadinhos e comidas congeladas, são ricos em gorduras trans, sódio e açúcares adicionados. Estes componentes contribuem para a resistência à insulina e o aumento dos níveis de glicose no sangue.
“Vitualhas ultraprocessados são itens prontos para consumo ou de fácil preparo, muitas vezes ricos em açúcar, sódio e gorduras, além de baixos níveis de fibras, proteínas, vitaminas e minerais. São industrializados e geralmente trazem uma grande lista de ingredientes na secção ulterior da embalagem, muitas vezes com elementos e siglas de difícil compreensão pelo público universal, porquê carboximetilcelulose, açúcar virado, maltodextrina, frutose, xarope de milho, aromatizantes, emulsificantes, espessantes, adoçantes, entre outros”, diz a endocrinologista Dra. Deborah Beranger.
Ou por outra, a subida densidade calórica desses mantimentos pode levar ao lucro de peso, aumentando o risco de complicações relacionadas ao diabetes. “A subida ingestão de
ultraprocessados
pode exacerbar os riscos à saúde em pessoas com diabetes tipo 2, que já correm maior risco de mortalidade prematura, principalmente devido a complicações relacionadas ao diabetes”, afirma a médica.
7. Fontes de gorduras trans
Gorduras trans, encontradas em mantimentos porquê margarinas, biscoitos recheados e algumas frituras, prejudicam as pessoas com diabetes. Elas não unicamente aumentam os níveis de
colesterol ruim
(LDL) e reduzem o colesterol bom (HDL), porquê também agravam a resistência à insulina.
A presença dessas gorduras está associada ao aumento do risco de doenças cardiovasculares, que já representam uma preocupação para diabéticos. Assim, escolher gorduras saudáveis, porquê as encontradas no óleo de oliva e no abacate, representa uma escolha mais benéfica para a saúde.
8. Carnes processadas
Incluídas frequentemente em dietas modernas, carnes processadas, porquê salsichas, bacon, presunto, salame e mortadela, contêm elevados níveis de sódio, conservantes e gorduras saturadas. Esses ingredientes afetam negativamente a saúde cardiovascular e complicam a gestão dos níveis de glicose no sangue. O cume texto de sódio, por exemplo, está diretamente ligado ao aumento da pressão arterial, um fator de risco para doenças cardíacas, enquanto as gorduras saturadas aumentam o colesterol ruim (LDL) e diminuem o colesterol bom (HDL).
Ainda, conservantes e aditivos presentes nas carnes processadas provocam inflamações no organização. Esse estado inflamatório é capaz de interferir na ação da insulina, levando à resistência à insulina e dificultando o controle glicêmico. Também, dietas ricas em carnes processadas elevam a verosimilhança de desenvolver problemas cardiovasculares e renais, comuns em pessoas com dificuldades no controle da glicemia.