Muffin salgado de abobrinha e queijo

Que tal aprender a preparar uma opção gostosa e dissemelhante para variar no lanche da tarde ? Feita com farinha de chia , essa receita de muffin salso com queijo e tomate é, além de fácil de fazer, gostosa e nutritiva, graças aos ingredientes que vão nela.

O destaque fica por conta da chia, uma semente que contém quantidades significativas de proteínas, fibras, ômega-3 , vitaminas do multíplice B, cálcio, cobre, ferro , fósforo, magnésio e manganês.

Todos esses nutrientes, por sua vez, são associados ao estilo de vida saudável , oferecendo benefícios porquê:

• Geração de pujança para atividades rotineiras e exercícios físicos;
• Memória e aprendizagem;
• Funcionamento intestinal.

Assim, para somar esse substância riquíssimo a sua alimento, confira porquê preparar a receita de muffin salso com farinha de chia, elaborada pela Jasmine Mantimentos .

Receita de muffin salso com farinha de chia

Ingredientes da volume

• 200g de farelo de aveia
• 2 colheres (sopa) de farinha de chia
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres (sopa) de óleo de oliva
• 1 abobrinha

Ingredientes do recheio

• 200g de queijo minas meia trato em cubos
• 100g de tomate cereja picados
• 1 lata de tomate pelado
• Óleo de oliva a paladar
• Uma pitada de sal
• Orégano a paladar

Modo de preparo

Rale a abobrinha e coloque uma pitada de sal para que solte chuva. Deixe resfolgar por 5 minutos e escorra a chuva. Reserve. Misture a farinha de aveia , a farinha de chia , os ovos, o óleo e a abobrinha. Deixe resfolgar por meia hora. Pré-aqueça o forno a 200ºC. Em um recipiente, misture os ingredientes do recheio. Reserve. Em formas de silicone, coloque uma colher da volume no fundo e acrescente o recheio por cima. Ligeiro ao forno por, em média, 15 minutos ou até que a volume esteja cozida.