o refúgio gastronômico da Chapada dos Veadeiros no inverno

Com a chegada do inverno na Chapada dos Veadeiros
, o recém-inaugurado hub
cultural Poeira se destaca porquê um refúgio hospitaleiro para os amantes da boa gastronomia e da cultura lugar.

Com uma decoração que remete a um arqueólogo, o espaço oferece uma variedade de pratos quentes elaborados com ingredientes regionais e receitas tradicionais com um toque contemporâneo.

“Nosso objetivo é proporcionar uma experiência gastronômica que celebre a memória afetiva e a simplicidade da vida, unindo sabores locais com uma atmosfera acolhedora”, destaca o chef
Marcos Nery, responsável pelo cardápio do Poeira.

Entre as opções que se destacam, estão o bolinho de macaxeira com caranguejo e camarão, o risoto de parmesão com melado de cana e carpaccio, e o risoto de limão com camu camu e peixe da temporada.

Além da gastronomia, o hub
cultural também oferece uma série de atrações para os visitantes, porquê a Oca Cultural, espaço talhado a pequenos shows, e um empório com produtos artesanais e queijos.

A frasqueira do Poeira conta com uma epístola de vinhos diferenciada, que inclui rótulos nacionais e importados, porquê os argentinos Catena e Angelica Zapata, e o português Ribeirinho.

Para completar a experiência, o Moca da Drica, que retornou em versão pocket
, oferece opções para um moca da manhã ou brunch completo.

O serviço de bar da marca Corona garante uma variedade de drinques, cervejas, vinhos e destilados, além de bebidas sem álcool, porquê refrigerantes, suco de laranja e kombucha.

Serviço:

Poeira Chapada – cultura & gastronomia

Sítio:
Av. Ary Ribeiro Valadão Rebento, Qd. 23 – Lt. 01 – Setor Medial, Tá Paraíso de Goiás – GO

Funcionamento:
quinta-feira a domingo, das 11h30 à 0h (em soft opening)

Reservas e mais informações:
62 99993-9710 (WhatsApp)

Instagram:
@poeirachapada

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