7 benefícios dos alimentos termogênicos e como inserir na dieta

A maioria das dietas enfatiza a preço de reduzir calorias e aumentar a atividade física, mas pouco se fala sobre o papel dos víveres termogênicos na otimização do metabolismo. Estes, além de aumentarem a taxa metabólica basal, oferecem benefícios ao corpo que passam, muitas vezes, despercebidos.

Por isso, confira 7 benefícios dos víveres termogênicos e uma vez que inserir na dieta!

1. Aceleração do metabolismo

Os víveres termogênicos, uma vez que pimentas, gengibre e canela, contêm compostos bioativos que aumentam a atividade do sistema nervoso simpático. Esses compostos, uma vez que a capsaicina nas pimentas, aumentam a produção de calor pelo corpo, um processo sabido uma vez que termogênese. Isso eleva a taxa metabólica basal (TMB), resultando em maior gasto energético mesmo em repouso. A
aceleração do metabolismo

significa que o corpo queima mais calorias durante atividades diárias normais, facilitando a manutenção ou perda de peso.

“Quando falamos em aligeirar o metabolismo, isso seria aumentar a velocidade com que as reações do nosso corpo ocorrem. Esse aumento, teoricamente, levaria a um maior gasto de força. No entanto, ele precisa ser significativo para que o
emagrecimento

ocorra. Ou por outra, o aumento deve ser mantido, com persistência, por um longo período para ter relevância em sua constituição corporal”, afirma o nutrólogo Eduardo Rauen.

Experimente juntar uma pitada de pimenta-caiena ou um pedaço de gengibre ralado às suas refeições, uma vez que sopas, ensopados e pratos principais. Vale, também, salpicar canela no iogurte durante o moca da manhã.

2. Aumento da saciabilidade e redução de ingestão calórica

Vitualhas termogênicos ajudam a aumentar a sensação de saciedade, reduzindo a ingestão calórica totalidade. A ligamento fomentar presente na chia, linhaça, acelga, laranja e couve, por exemplo, contribui para a sensação de plenitude.

“As fibras proporcionam
maior saciedade

e fazem com que o esvaziamento gástrico seja feito em um maior tempo. Assim, a sensação de inópia vagar a surgir e, consequentemente, pode levar a uma menor ingestão fomentar”, afirma a nutricionista Roberta Stella. Por isso, experimente juntar esses víveres na rotina, uma vez que no almoço ou no jantar.

3. Promoção de um microbioma intestinal saudável

O microbioma intestinal desempenha um papel crucial na saúde universal, e víveres termogênicos uma vez que o alho e o vinagre de maçã, por exemplo, ajudam nesse quesito. O alho tem propriedades prebióticas, que alimentam as bactérias benéficas no tripa, promovendo um envolvente intestinal equilibrado. Por sua vez, o vinagre de maçã, por ser fermentado, contém
probióticos

capazes de ajudar a manter a inconstância bacteriana e melhorar a digestão e a isenção.

Assim, use alho em suas receitas diárias, uma vez que em molhos, refogados e assados. Utilize, também, vinagre de maçã uma vez que tempero para saladas e vegetais ou uma vez que substância em marinadas para carnes e peixes.

4. Aumento da quebra de gordura

Esses víveres não unicamente aceleram o metabolismo, mas também promovem a lipólise, que é a quebra de gorduras armazenadas no corpo. O chá verdejante, por exemplo, contém catequinas e cafeína que ajudam na mobilização das células de gordura, aumentando a oxidação de ácidos graxos. A capsaicina nas pimentas também pode aumentar a taxa de lipólise, promovendo a utilização de
gordura

uma vez que manadeira de força.

“Isso porque esses víveres [termogênicos] aumentam discretamente a termogênese, acelerando o metabolismo e melhorando o processo estomacal. Mas não pode ter a ilusão de que esses víveres irão ‘liquefazer’ a gordura, pois isso não acontece”, diz a nutróloga Dra. Marcella Garcez, diretora e professora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN). “A perda de gordura localizada se dá pelo emagrecimento em déficit calórico, ou seja, comendo menos calorias do que se gasta”, acrescenta.

Para aproveitar os benefícios, beba uma xícara de chá verdejante em seguida as refeições ou prepare smoothies
. Adicione pimenta-vermelha a sopas, ensopados e pratos de mesocarpo e utilize extrato de pimenta em molhos e marinadas.

5. Promoção do envelhecimento saudável

Vitualhas termogênicos uma vez que o chá verdejante e a canela possuem antioxidantes potentes que ajudam a combater o estresse oxidativo, um dos principais fatores do envelhecimento celular. O chá verdejante é rico em catequinas, enquanto a canela contém polifenóis, ambos conhecidos por proteger as células contra danos e retardar o envelhecimento.

“Os antioxidantes na dieta podem desempenhar um papel importante na prevenção do envelhecimento da pele e anexos cutâneos, pois são compostos que ajudam a proteger as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres, moléculas instáveis que podem fomentar estresse oxidativo, que está associado ao envelhecimento prematuro da pele e a uma variedade de problemas dermatológicos”, explica a Dra. Marcella Garcez.

Beba chá verdejante regularmente, preferencialmente sem açúcar, para aproveitar seus antioxidantes. Polvilhe canela em suas refeições diárias, uma vez que frutas, aveia e iogurtes. Utilize esses ingredientes em receitas de sobremesas, também.

6. Fortalecimento do sistema imunológico

Vitualhas termogênicos uma vez que o alho e o gengibre são conhecidos por suas propriedades imunomoduladoras. O alho contém alicina, um formado que possui potentes efeitos antimicrobianos e antivirais, ajudando a prevenir infecções. Ou por outra, pode estimular a atividade de células imunológicas, fortalecendo a resposta imune do corpo.

O gengibre, por sua vez, é rico em gingerol e outros compostos bioativos que têm efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes, auxiliando na redução do estresse oxidativo e na melhora da função imunológica. Também é profícuo aos rins, segundo a nefrologista Dra. Caroline Reigada. “Uma vez que tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, o gengibre é importante para melhorar a função renal, reparando os tecidos do órgão, prevenindo a inflamação ao volta dos rins e a formação de cômputo renal”, destaca.

Para se beneficiar dessas propriedades imunológicas, inclua alho em molhos, marinadas, sopas e refogados. O gengibre pode ser adicionado a chás, sucos, smoothies
e até mesmo ralado sobre saladas e pratos principais. Outra opção é preparar uma infusão de gengibre com mel e limão, ideal para os meses de inverno, quando as infecções são mais comuns.

7. Regulação do humor e redução de impaciência

Vitualhas termogênicos podem influenciar positivamente o humor e ajudar a reduzir a
impaciência

. O chá verdejante, por exemplo, contém L-teanina, um aminoácido que promove o relaxamento e reduz a impaciência sem fomentar sonolência. Ele também aumenta os níveis de neurotransmissores uma vez que a dopamina e a serotonina, importantes para o bem-estar emocional. A capsaicina, presente nas pimentas, também pode estimular a liberação de endorfinas, hormônios responsáveis pela sensação de bem-estar.

Logo, beba chá verdejante regularmente, preferencialmente sem açúcar, para aproveitar seus efeitos calmantes. Adicione pimenta-vermelha a pratos principais, sopas e ensopados para beneficiar-se do aumento de endorfinas.

Valimento de consultar um profissional de nutrição

Incorporar víveres termogênicos na dieta pode trazer inúmeros benefícios à saúde, mas cada organização é único e reage de maneiras diferentes a certas mudanças alimentares. Por isso, deve-se buscar orientação de um profissional de nutrição antes de fazer qualquer diferença significativa na dieta. Um nutricionista ou nutrólogo avalia suas necessidades individuais, identifica possíveis alergias ou sensibilidades e desenvolve um
projecto fomentar

personalizado que maximize os benefícios dos víveres termogênicos de forma segura e eficiente.