8 queijos menos calóricos para quem está de dieta

Quem está de dieta não precisa varar o queijo da alimento, pois existem opções leves que podem contribuir para a perda de peso e propiciar a saúde. Com inferior texto calórico e ricos em proteínas, eles ajudam a promover a sensação de saciedade e a controlar o gosto. Ou por outra, contêm nutrientes essenciais porquê cálcio e vitamina D, importantes para a saúde óssea. A seguir, confira oito opções!

1. Ricota

A ricota é uma magnífico escolha para quem está de dieta. Com textura suave e sabor quebrável, ela é produzida a partir do soro do leite, resultando em um queijo com inferior texto de gordura. Ou por outra, é rica em cálcio e proteínas.

“A ingestão adequada de proteínas é vital para sustentar a saúde óssea e prometer sua estruturação adequada, juntamente a outros
nutrientes essenciais

”, explica a Dra. Iana Mizumukai de Araújo, nutricionista da Associação Brasileira de Avaliação Óssea e Osteometabolismo (ABRASSO).

Mas por que escolher a ricota? Por ter tapume de 140 calorias em 100 gramas, ela pode ser utilizada em diversas receitas, desde saladas até sobremesas leves, sem juntar muitas calorias ao seu prato.

2. Cottage

Esse queijo grumoso é famoso por seu inferior texto calórico e eminente teor proteico. Com exclusivamente 98 calorias em 100 gramas, o cottage se mostra porquê uma boa opção selecção para lanches rápidos e refeições leves. Por ser versátil, ele pode ser combinado com frutas, legumes e até usado em preparações culinárias, ajudando a manter a
dieta

equilibrada e saborosa.

3. Queijo de cabra

Outra opção menos calórica é o queijo de cabra. Com tapume de 70 calorias em uma porção de 28 gramas, também apresenta uma
digestão

mais fácil em confrontação aos queijos de leite de vaca. Embora tenha um sabor mais intenso, pode ser uma deliciosa soma a saladas e pratos gourmets
, proporcionando um toque a mais sem tarar na balança.

4. Muçarela de búfala

A muçarela de búfala é interessante para quem está controlando as calorias, pois tem aproximadamente 80 calorias em 28 gramas. Além de ser saborosa e cremosa, ela é rica em proteínas e pode ser usada em salada caprese, pizzas light
e sanduíches naturais.

5. Queijo minas frescal

O minas frescal, típico brasiliano, tem 240 calorias em 100 gramas, sendo um queijo fresco, ligeiro e muito versátil. É uma magnífico manadeira de proteínas e
cálcio

, ideal para consumo no moca da manhã ou lanches intermediários.

6. Queijo feta

Nascente queijo de origem grega, com tapume de 75 calorias em uma porção de 28 gramas, é uma escolha menos calórica e saborosa. Tradicionalmente feito a partir de leite de ovelha ou uma mistura de leite de ovelha e cabra, tem sabor emblema e sua textura ligeiramente granulosa. Além de ser relativamente inferior em calorias, oferece vários benefícios nutricionais.

Contém aproximadamente 4 gramas de proteínas por porção de 28 gramas. Essas proteínas são essenciais para a construção e reparação dos tecidos musculares. Em termos de gordura, contém tapume de 6 gramas por porção; e com 94 mg por porção, o fósforo no feta trabalha em conjunto com o cálcio para fortalecer os ossos.

7. Queijo quark

O queijo quark, geral na Europa, tem uma textura semelhante ao iogurte e é bastante nutritivo. Com aproximadamente 60 calorias em 100 gramas, é perfeito para quem procura uma alimento equilibrada, por ser extremamente versátil, rico em proteínas e pobre em gorduras.

8. Queijo parmesão light

E quanto ao parmesão, é verosímil consumir sem culpa? Sim, se optar pela versão light
. Com tapume de 20% menos calorias que o parmesão convencional, ele pode ser uma magnífico selecção. Também contém boas quantidades de cálcio, fósforo e
vitamina B12

, nutrientes importantes para a saúde óssea e a produção de vontade no corpo.

De conciliação com Rodrigo Neves, endocrinologista, a vitamina B12 tem papel crucial na produção de glóbulos vermelhos, na função cerebral e no sistema nervoso. “A quantidade necessária para manter bons níveis na manante sanguínea pode variar de um quidam para outro, dependendo da capacidade de aspiração de cada organização (5 mcg a 20 mcg por dia). Mas evidente que essa quantidade de manutenção é muito menor que a ração de correção da deficiência. A falta dessa vitamina pode levar a problemas sérios de saúde, e os sintomas podem se manifestar de maneira gradual”, explica.