Pimenta faz mal para a digestão? Veja o que dizem estudos científicos

É incrível uma vez que uma simples gotinha ou pitada de pimenta , cominho ou outro tempero pode transformar totalmente um prato, passando de sem perdão a uma explosão de sabor maravilhoso. Muitas pessoas, mas, ainda têm uma relação de paixão e ódio com comida picante, pois ainda ficam em incerteza se a pimenta faz mal para a digestão .

Para nos ajudar a entender mais sobre uma vez que o tempero afeta nosso sistema estomacal e se é hora de nos abrirmos para essa opção ou desistir dela para sempre, reunimos algumas informações de estudos científicos. Confira!

Pimenta faz mal para a digestão?

Consumir pimenta não faz mal para a digestão necessariamente, mas os especialistas afirmam que pode promover problemas e desencadear sintomas entre pessoas que têm questões digestivas, uma vez que refluxo ácido, síndrome do tripa irritável (SII) e doença inflamatória intestinal (DII). Simplificando: víveres picantes geralmente não causam problemas digestivos, mas podem aumentar os que já existem.

Vale ressaltar, porém, que nem sempre é o tempero o culpado, mas sim os outros víveres consumidos na mesma repasto, uma vez que frituras ou outras opções muito gordurosas, por exemplo.

Dito isso, é importante reportar que muitos víveres picantes são carregados de nutrientes e oferecem muitos benefícios nutricionais.

De entendimento com um estudo de 2019, a pimenta malagueta, por exemplo, é uma ótima natividade de vitaminas E, A, B6 e K, além de ferro e fibras. Enquanto isso, especiarias apimentadas uma vez que pimenta, açafrão, pimenta caiena e pimenta preta possuem propriedades antiinflamatórias.

Outrossim, segundo outra pesquisa , publicada em 2016, muitas pimentas também contêm um constituído chamado capsaicina, que pode reduzir a inflamação e a dor, diminuir o risco de doenças cardíacas e ajudar a regular a pressão arterial e diminuir o LDL ( colesterol ruim).

Quem tem problemas digestivos deve evitar a pimenta?

Você pode ter problemas com comida picante se tiver um problema gastrointestinal uma vez que SII ou DII, segundo apontou um estudo de 2018, mas isso certamente não significa que alguém com esses quadros precise evitar todo tipo de comida picante para sempre. Nestes casos, o mais indicado é expulsar os víveres da dieta e monitorar sua tolerância ao reintroduzi-los aos poucos.

Antes disso, mas, é importante consultar um nutricionista, gastroenterologista ou outro profissional de saúde para obter orientação sobre problemas digestivos e dietas de eliminação.

Em caso de pessoas que não têm problema gastrointestinal publicado, mas apresentam sintomas uma vez que inchaço , vômito, diarreia e outros desconfortos depois de manducar víveres picantes, é importante passar por avaliações para ter certeza de que um pouco mais sério não está acontecendo.