qualidade à la carte em formato de rodízio
Black Sushi: qualidade à la carte em formato de rodízio
Localizado na Vila Clementino, bairro sublime de São Paulo, o Black Sushi traz uma proposta inovadora: pratos com qualidade à la carte, mas em formato de rodízio. Em São Paulo, ele é o pioneiro nessa categoria.
As receitas, que são assinadas pelo chef Mario Tucillo , são preparadas com ingredientes sofisticados e de subida qualidade. “Os ingredientes são selecionados e renovados diariamente, passando pelo crivo do chef de cozinha e por três nutricionistas que analisam a ingresso das mercadorias, a término de manter o controle de qualidade do restaurante”, garante Tucillo, em entrevista à Boa Forma.
O Black Sushi garante uma experiência completa aos seus clientes, caprichando não só no sabor, mas também na apresentação dos pratos.
“Desde o visual, em que cada pormenor, de cada peça, é pensado do prelúdios ao término, até a qualidade dos ingredientes, que agradam o paladar e o olfato . Aliás, no salão do restaurante , é provável usufruir de um envolvente que harmoniza e esbanja elegância”, explica ele.
Há 10 anos no mercado, o Black Sushi coleciona conquistas e se firmou uma vez que referência em culinária japonesa , apostando na originalidade e promovendo uma cozinha contemporânea. Ele conta com o selo Travellers’ Choice, da TripAdvisor, destacando-se entre os viajantes mais exigentes do mundo, e também apresenta o selo de Super Restaurante no Ifood.
De contrato com o chef, o restaurante visa estar em regular evolução e sempre levar as melhores novidades aos clientes . “Um dos nossos diferencias é que buscamos renovar o cardápio, mormente, pela sazonalidade “, conta.
“Entre os pilares do Black Sushi está a combinação de um preço justo coligado à qualidade gastronômica de cumeeira padrão “, ressalta.
Vegetariano, low carb e mais… Conheça os rodízios!
O Rodízio Black é o carro-chefe da mansão. Nele, você pode saborear ingredientes uma vez que ovas ikura (rica em sabor e altamente valorizadas), e ostras frescas à vontade, além de peças autorais com azeites de trufas, tinta de lula, vieiras, foie gras, músculos de wagyu (uma das mais nobres do mundo) e jou de atum decorado com ouro 24K.
O Rodízio Vegetariano é desenvolvido unicamente com ingredientes de origem vegetal. O Low Carb , por sua vez, utiliza shimeji no lugar do arroz nipónico. Já o Rodízio Executivo , que é servido unicamente nos almoços de segunda a sexta, pode ser considerado ideal para quem quer um pouco mais econômico sem perder a variedade de pratos.
Em todos os rodízios, você pode escolher (e repetir) entre as diferentes opções de sobremesas artesanais disponíveis no Black Sushi. São elas: banoffee, monoffee, mousse de chocolate e limão, cheesecake com calda de goiabada, pudim de leite e biscoito amanteigado, banana e nutella, finalizado com leite em pó. Também tem bolos de pão de ló de sabores uma vez que uva verdejante e Duo Chocolat.
A seguir, descubra quais são as peças mais queridinhas dos clientes do Black Sushi:
- Sushi Black: prestes com shari (arroz temperado), adicionado de tinta de lula oriundo, salmão, atum, kani, pepino e ovas;
- Jou de Atum com ouro 24K: atum fresco e ouro comestível;
- Ostras frescas ou gratinadas;
- Wagyu Steak Tartare: feito com uma das melhores e mais caras carnes do mundo.
Saiba mais sobre o delivery do Black Sushi
Para que você consiga aproveitar as delícias do menu do Black Sushi sem trespassar de mansão, o sítio oferece um delivery rápido e eficiente , sem afetar a qualidade e o frescor dos pratos. Com o ducto restrito para entregas à estância pelo app Anota Aí , o serviço cobre um relâmpago de 12km da Vila Clementino. Também é provável fazer pedidos pelo Ifood .
Mesmo á intervalo, o Black Sushi assegura que a sua experiência gastronômica seja a mais próxima provável daquela vivida no salão do restaurante.
Serviço
Black Sushi
- Endereço : Rua Pedro de Toledo, 399, Vila Clementino, São Paulo – SP
- Horário de funcionamento : segunda à quinta, das 11h30 às 15h00 e das 18h30 às 22h30, sexta-feira, das 11h30 às 15h00 e das 18h30 às 23h00, sábados e feriados, das 12h00 às 23h00
- Telefones : (11)5082-4288 e (11) 958251420 (Whatsapp)
- Site : https://www.blacksushi.com.br
- Instagram : @blacksushii
