11 truques para cozinhar de forma saudável

Sente que precisa manducar melhor, mas não sabe por onde inaugurar? Cá vai uma dica: pela cozinha
! Deixar refeições e lanches saudáveis prontos na sua geladeira é a melhor forma de prometer uma dieta mais equilibrada. Mas os ingredientes usados nas preparações também farão a diferença — o sigilo é fazer boas escolhas ainda no mercado. Veja algumas dicas que poderão te ajudar:

Truques para cozinhar de forma saudável

1 – Organização é tudo

Reorganizar a sua geladeira (e refrigerador) faz com que você visualize melhor os ingredientes que você tem em moradia e, consequentemente, comece a colocar produtos saudáveis em evidência. Parece truão, mas a tática pode fazer uma grande diferença.

2 – Menu sempre à mão

Sim, você pode cozinhar com antecedência e já deixar suas
marmitas prontas

para a semana toda. E você não precisa ter as receitas em mente. Manter os legumes cortados e prontos para consumo facilita a vida. Feito isso, você consegue cozinhar pratos saudáveis em menos tempo.

3 – Prepare as saladas com antecedência

Você pode, sim, levar um prato muito gostoso na marmita. As saladas no pote são uma forma prática de montar e levar por aí uma opção mais ligeiro e saudável de repasto. Dá até para fazer uma
salada multigrãos

no potinho – completa e levinha.

4 – De olho nas medidas

Você precisa permanecer atenta às quantidades para não exagerar. Por isso, muita atenção na hora de avultar açúcar ou sal nas receitas. Uma colher de chá de açúcar a mais pode avultar 19 calorias no seu prato.

5 – Aposte no iogurte heleno

Esse coligado pode virar uma sobremesa levinha e muito saborosa ou, portanto, tirar o molho da sua salada da mesmice.

6 – Molho cítrico? Sim, por obséquio!

Substitua os molhos prontos por frutas cítricas. Limão e laranja podem ser ótimas bases para
temperar a salada

.

7 – Use o abacate na receita (gulodice ou salgada)

Você deve, sim, incluí-lo no cardápio com frequência e em doses moderadas, sozinho ou em receitas leves. Esse substância poderoso vai prometer fibras e gorduras boas no seu cardápio. E o melhor? Ele pode substituir vários ingredientes em receitas doces ou salgadas.

8 – Faça dos vegetais um delicioso macarrão

Se você cansou do combo frango e vegetais, pode apostar no macarrão vegetariano. Tudo que você precisa fazer é trinchar a cenoura ou abobrinha em tiras muito fininhas e cozinhar. É uma ótima maneira de diminuir carboidratos e trazer mais nutrição para o cardápio. Experimente esta receita para inaugurar:
espaguete de abobrinha com molho de tomate

.

9 – Prepare as receita no forno ou na airfryer

Fritar o peixe ou frango pode ser rápido, mas não é uma técnica ideal para manducar todos os dias. Por isso, use e abuse do forno (ou da querida
airfryer

!) para preparar as refeições. Existem muitas receitas que parecem fritas, mas não são!

10 – Reduza as calorias do seu sanduba

Fazer um sanduíche é tão simples, que a gente acaba esquecendo as calorias. Em vez de colocar todos os seus recheios preferidos, procure receitas mais levinhas para você apostar.

11 – Aumente a ração de proteína

Quando o tema é perder peso e lucrar músculos, as proteínas são grandes aliadas. Elas também ajudam a segurar a míngua, o que é ótimo para quem está firme na dieta, não? Por isso, coloque uma ração extra de proteína nos seus lanchinhos.