Quais alimentos são ricos em vitamina C?

A
vitamina C

combate radicais livres, ajuda na síntese de colágeno, contribui para a cicatrização de feridas e a manutenção da integridade da pele, vasos sanguíneos, ossos, cartilagens e outros tecidos, reduz o risco de doenças cardíacas e cancro, favorece a prevenção de doenças respiratórias
, auxilia na aspiração de ferro
e evita a anemia.

Outrossim, estudos apontam que existe ainda uma relação entre a vitamina C e a melhora do humor
, devido à proteção contra o estresse oxidativo no cérebro.

Quais vitualhas são ricos em vitamina C?

Quando pensamos em vitamina C, já imaginamos logo uma laranja, porém, existem várias outras frutas, também fáceis de encontrar, que são fontes dessa vitamina, por exemplo, acerola
, goiaba
, caju
, kiwi
, morango
e limão
.

Pimentão amarelo
, salsa
, couv
e e brócolis
são outros exemplos de vitualhas ricos em vitamina C
.