Ainda dá tempo! 13º Festival de Inverno do Pontão vai até 16 de julho

O 13º Festival de Inverno do Pontão do Lago Sul chegará ao final na próxima quarta-feira (16/7). O evento, que conta com a participação de diversos restaurantes do multíplice, promete uma experiência gastronômica única aos visitantes, que poderão degustar de uma série de pratos que fazem secção de um menu peculiar com releituras de pratos e sobremesas típicas juninas. Os cardápios estão disponíveis durante o almoço e o jantar durante a temporada.

O evento foi criado em 2009 para movimentar um dos espaços que é cartão postal de Brasília. Nesta edição, pela segunda vez, a agenda trouxe para o multíplice o tema Sarau Junina. Na exórdio, na noite de 24 de junho dia de São João, um Arraiá movimentou o Jardim de Eventos do multíplice com a orquestra Marvin.

Confira o menu do 13º Festival de Inverno (25 de junho a 16 de julho):

SOHO

Ingressão: creme de mandioca amarela levemente condimentada servida com bacon bits e cebolinha
Prato Principal: black chicken com purê de batata rebuçado (filé de peito de frango temperado ao estilo Cajun, servido com purê e milho grelhado)
Sobremesa: compota de maçã (pedaços de maçã cozidas no açúcar mascavo canela e suco de limão, servida com sorvete de creme)
Menu completo: R$99,00.

Sallva

Ingressão: creme de milho criollo
Prato principal: risoto de músculos seca com chips de banana
Sobremesa: arroz rebuçado brulée com abacaxi maçaricado
Menu completo: R$129,00.

Same Same

Ingressão: rolinho tuk tuk de porco (2 rolinhos harumaki com recheio de repolho, cenoura, pimentão, cogumelo, macarrão bifum, cebola, coentro, cebolinha e alho, e músculos de porco- servidos com molho hot-abacaxi da lar)
Prato principal: steak da roça (tirinhas de filé mignon passadas na wok com cebola, mini milho e cebolinha verdejante, servido com arroz frito tailandês e crispy de cebola roxa)
Sobremesa: Popcorn Pudim (pudim de leite cremoso, servido com pipoca de caramelo e flor de sal)
Menu completo: R$89,00.

Mormaii

Ingressão: croquete de mandioca com músculos seca
Prato Principal: risoto de filé mignon e queijo coalho escoltado por mousseline de goiabada cascão
Sobremesa: crepe gourmet de rebuçado de leite vestido com paçoquinha
Menu completo: R$99,00.

Gran Bier

Ingressão: queijo coalho com melado
Prato principal: risoto de músculos seca com quibebe de jerimum
Sobremesa: manjar de coco com calda de ameixa
Menu completo: R$89,00.

Chard

Ingressão: milho na brasa
Prato principal: arroz junino com linguiça artesanal, queijo coalho, picles de cebola roxa, pimenta de cheiro e molho
Sobremesa: rebuçado de leite com farofa de biscoito e flor de sal
Menu completo: R$99,00.

Izzi Wine Garden

Ingressão: arancini de canjiquinha com aioli de parmesão
Prato principal: cuscuz marroquino com músculos seca e queijo coalho grelhado
Sobremesa: churros de tapioca servidos com rebuçado de leite cremoso
Menu completo: R$89,00.

Aragon Concept

Ingressão: creme de mandioca, dadinhos de queijo coalho, crispy de coco e melaço de cana
Prato principal: arroz de Entrevero (arroz branco, charque, pinhão frito, legumes e tuile de queijo da serra)
Sobremesa: pudim de paçoca
Menu completo: R$99,00.

Manuzá

Ingressão: crostini de milho com creme de queijo e paçoca de mendubi.
Prato principal: escondidinho junino (escondidinho de músculos seca com batata rebuçado e mandioca c/ queijo e cuscuz marroquino)
Sobremesa: torta “Maçã do Paixão” feita com creme inglês, fatias de maçã caramelizadas e calda de laranjas
Menu completo: R$99,00.

Fausto & Manoel

Ingressão: caldo verdejante com crispy de couve e torradas
Prato principal: risoto de costela com canjiquinha
Sobremesa: pudim de macaxeira
Menu completo: R$99,00.

Moca e Um Chêro:
bolo de macaxeira e coco com calda de paçoca (R$19)

Náutico Moca:
quentão de cachaça com gengibre, cravo, canela, laranja Bahia e maçã verdejante (R$18,00)

American Cookies:
cookie de rebuçado de leite com farofinha de paçoca (R$19) e chocolate quente com raspas de mendubi (R$19,00).

Geléia:
maçã do paixão e espetinho de morango com chocolate (R$19,00).

Oakberry:
Bowl Works Oak Rock (açaí, paçoca zero, mendubi, leite Ninho, coco rock e banana – R$34,00).

La Paleta:
canjica de leite condensado, rapadura e mendubi (R$25,00).

Consulte o regulamento no site solene do Pontão do Lago Sul.

Serviço

Data do festival nos restaurantes e quiosques: de 25 de junho até 16 de julho
Endereço: SHIS Ql 10, Lote 1/30 Lago Sul – Brasília – DF
Horário funcionamento Pontão: domingo a quinta, das 7h à 00h | sexta e sábado, das 7h às 1h
Telefone: (61) 3364-0580
@pontaodolagosul

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