PiriBier conta com cursos profissionalizantes e aulas-show
A 15ª edição do PiriBier, maior festival da cultura cervejeira artesanal do Meio-Oeste, acontece dos dias 30 de maio a 01 de junho no Green Park Eventos em Pirenópolis com diversas atrações musicais e experiências gastronômicas. Em soma a isso, neste ano serão oferecidos cursos e aulas para os trabalhadores da cidade e visitantes em parceria com o Serviço Social do Transacção (Sesc) e o Serviço Pátrio de Aprendizagem Mercantil (Senac).
Dois dias antes do evento estrear oficialmente, (28 e 29/05), a pousada Sesc vai sediar o ‘Curso de hospitalidade e gestão de atendimento’ para colaboradores de bares, restaurantes e pousadas. As aulas fazem secção do programa Capacita PiriBier e são uma formação gratuita sobre técnicas de atendimento e informações sobre cervejas artesanais com a consultora de negócios e perito, Carolina Oda, e a perito em implantação e operação de bares e restaurantes, Ana Paula Monetesso.
As aulas são gratuitas e, ao final, os alunos recebem um certificado do dedo de participação. As turmas têm capacidade para 50 inscritos e os interessados podem retirar seus ingressos no site BaladAPP.
Durante o evento ainda acontecerão três aulas-shows com sommeliers convidados conforme a programação do Senac. Na quinta-feira (30/05), José Raimundo Padilha e Ronaldo Rossi, em parceria com Danilo Campos, chef e gestor de gastronomia do Senac Goiás, oferecem um almoço em quatro etapas no Zazá Moca.
Na sexta-feira (31/05), a sommelière Bárbara Soares mostra uma vez que cerveja e vinho podem ser degustados juntos em um almoço com três etapas no Restaurante Chico Sá. Já no último dia, o sommelier José Raimundo Padilha e o perito em cachaças Ensei Neto são os anfitriões de um almoço em quatro etapas assinado pela chef Cinthia Esteves no Romaria Bistrô.
Segundo o diretor regional do Sesc/Senac Goiás, Leopoldo Veiga Jardim, o PiriBier é importante para a economia, turismo e cultura no estado de Goiás. “O evento corresponde com nossa missão de capacitar, dar visibilidade aos setores envolvidos (gastronomia, cultura, turismo) e reunir marcas de cervejas regionais, nacionais e internacionais, ampliando o rotação do conhecimento e a troca de experiências exitosas entre produtores e público participante”, comentou.
A partir desta edição, o festival passa a figurar no calendário solene de eventos culturais no Estado, medida proposta pelo deputado estadual Virmondes Cruvinel e sancionada pelo governador Ronaldo Caiado. Essa aprovação é sinônimo de sucesso para o idealizador Ricardo Trick. “Para nós é um grande reconhecimento sobre a força do festival, que impulsiona a calabouço produtiva cervejeira regional e incrementa o turismo inserindo Goiás na rota dos apreciadores da cerveja artesanal”, ressalta.
O PiriBier deste ano promete um recorde de shows, Clube Retrô, Maíra Lemos, Biquini Cavadão e Johnny Brown são algumas das atrações do primeiro dia de sarau. No dia 31 de maio, as pessoas podem respeitar a orquestra Breakdown e Cali, além de Raimundos. No último dia de evento, a orquestra Super Novidade fará um tributo ao Coldplay, seguido pelo show mais aguardado, a cantora Pitty, e encerrando com a orquestra Versário.
