BSB ganha três novos locais dedicados a bebida
Cresce a vaga dos bares de vinhos: BSB ganha três novos locais dedicados a bebida
são o novo frisson em várias capitais e Brasília não ficou de fora, né? Só no último mês, três novos lugares abriram na cidade.
Nessa semana abriu o primeiro boteco de vinho da cidade. É o Buteco Sanabria, surgiu da teoria do enólogo e produtor, Carlos Sanabria, de democratizar a bebida. O bar que fica na 708/708 setentrião, chega com o noção de tomar vinho direto das torneiras, em copo ou taça e consumir comida de boteco com pegada autoral, um exemplo são os dadinhos de polenta.
O outro wine bar recém inaugurado é o Balcão, localizado na 205 setentrião, na quadra conhecida porquê Babilônia.
Porquê o próprio nome diz, o lugar te convida a tomar vinho de um jeito novo: no balcão. Com uma proposta despojada e inovadora, o bar oferece uma experiência ligeiro e descontraída de respeitar bons vinhos.
Pra lá de relaxado, o vinho é servido em copos e tem petiscos para seguir. Destaque para a pipoca de queijo coalho com geleia de uva. Fechando a lista de novidades, tem o Palomina Bar, localizado na 405 sul, ele promete enriquecer a cena gastronômica de Brasília.
Com inspirações trazidas da Espanha, mas também com referências de Brasília, a moradia promete ser uma releitura contemporânea aos tradicionais wine bares e oferece uma epístola de vinhos seleta e com rótulos exclusivos escolhidos a dedo.
No cardápio, os clássicos ‘tapas e pinchos’, com opções individuais e para compartilhar.
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